在法国时，一天，大家商讨勤工俭学，周恩来同志突然想起了在法国很少看到豆腐，这可是个冷门，于是他把想法提了出来。邓小平一听便立即赞同说：“好！那咱们就先试试看吧！”说完之后，他俩就和同学们一起开始做了起来，他们给豆腐店起了个“中华豆腐坊”的美名。于是，大家轮流摇起了磨杵，非常乐观，你说一个笑话
。他哼一支小曲，显出一派生气。周恩来吟起了明人豆腐诗：“一轮磨上流琼液。”邓小平接着吟下句：“正沸汤中滚雪花。”大家听了拍手叫好。

    豆腐制出后，推销又是个难题，法国人不习惯吃豆腐，也不了解它的吃法、特点和营养价值。于是周恩来和邓小平他俩又带头到餐馆酒店做起了豆腐菜来。一面炒菜，一面向食客介绍它的风味和营养价值。外国人特别讲究营养，经过介绍和品尝，吃过的客人个个啧啧称道。就这样一传十，十传百，他们所做的豆腐名声传遍了整个巴黎。到餐馆吃豆腐的人更是络绎不绝，“中华豆腐”更是名震巴黎，一个小小的豆腐坊大有供不应求之势。为了解决这个问题，周恩来和邓小平又想了个办法，“限定时间，卖完为止。”就这样，做豆腐、卖豆腐。解决了勤工俭学的学费问题，也解决了共中旅欧支部的部分活动经费问题。

x241234

有种说法是:豆腐是植物中的肉类
看来不管是伟人还是平民都喜欢呀!

wenjian434

是呀，从营养学上讲，豆腐里面大部分都是蛋白质呢，要不怎么说“青菜豆腐保平安”呢

真的假的啊，原来他们年轻的时候都是在法国留学过的啊，佩服佩服