SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 肉桂奶酪卷 [打印本页]

作者: 散步的风 时间: 2006-12-20 10:47 标题: 肉桂奶酪卷

原料：

250克奶油奶酪

1/2杯白糖

1/4小勺香草精华(可省略)

1只鸡蛋

1小勺肉桂粉

切片面包若干

鸡蛋分出蛋清

用蛋黄、1/4杯白糖、香草精华，和奶油奶酪，一起搅拌

面包片切去边边

面包片用橄面杖压成薄片

涂上奶酪

卷起

我用了16片面包

如果你的面包片比较大，就会相对少卷几个

每个卷卷切成三等份

余下的1/4杯白糖(如果有粗砂糖会更好)，加上肉桂粉，混合均匀

鸡蛋清打散了，用刷子刷到小卷卷上

然后把小卷卷在肉桂糖粉里打个滚

刷好后，把卷卷开口朝下，放在烤盘里

烤箱预热200摄氏度

入烤箱烤12-15分钟

表面微微有点焦就可以了

成品

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.255.115/bbs/)