[转帖] 浙菜 -西湖醋鱼[1P]

youqing1107 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-8-13 12:25 显示全部帖子

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西湖醋鱼还有一种“改良”做法，勾芡时少放黑醋，勾芡后出锅前淋镇江香醋（多少根据自己的口味加），颜色就不是很深了，口味更佳。大家可以试验一下。

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