[转帖] 北方人最爱的疙瘩汤

我做的和你的不一样，用葱花炸锅，然后再把你准备好的面疙瘩下锅里，至于加的东西是无所谓，但是虾仁的不要，虾仁用大了，味道无法浸透，用小了没滋味，如果喜欢吃，可以加一些虾皮儿，还是可以的。

加木耳、黄瓜丝，西红柿，这些都可以，因为就算是咸的口味的，也要配些韭菜花，酱豆腐（就是东北的豆腐乳），吃起来才有味道。有的说喜欢过水的，其实我倒觉得过水的，不如吃清汤面条了。