打印

[转帖] 教你轻轻松松做“蛋饺”(7P)

0
还是第一次见这种蛋饺,各地的美食太多了 有时间一定要到处转转看看

TOP

0
很好吃的东西,学会了!谢谢楼主分享

TOP

0
这种蛋饺做出来色香味俱全,口感非常好。谢谢楼主。

TOP

0

回复 1楼 的帖子

看起来很简单,但是没有那么小的锅勺啊,为了制作蛋饺,还得特意买这种勺子,有点麻烦。

TOP

0
看到这样的做法就想到小时候,过年的时候蛋饺就是这样做的。不过我们是用一块板油,在热的勺子里抹一下,这样不会有很多油,而且也不会油少黏上勺子,蛋液多一点,皮子就厚点,蛋液少点,皮子就薄一点。这样做,蛋饺会很香。

TOP

0
其实不应该用菜油,用猪油的话味道会更好。

TOP

0
蛋饺做的时候切记不能烤太久,不然很容易变黑变焦,就不好吃了,哈哈

TOP

0
看起来色味俱全啊,金黄色的饺子,比白色的诱惑多了!

TOP

0
这个蛋饺我们家里经常在过年过节的时候做的,这里给楼主一点建议,一个是楼主的蛋饺做得太大了,感觉怪怪的,第二是用一块比较肥的肉来,先在勺子里面过一下,可以省很多油,哈哈哈,小窍门啊

TOP

0
我照着楼主的方法做蛋饺,为什么就不能合在一起呢?而且很容易糊锅,不知道是不是因为调制的问题

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-15 12:33