我也没吃过，但是久仰大名了，一会再研究研究，自己做

看见后好像没什么时候胃口了呢。怎么感觉没有色的诱惑。

zhufw

我是浙江人，以前在杭州的时候，朋友请吃饭，吃过一次，没觉得多好吃，可能不合口味的缘故吧。

以前特喜欢这道菜。一直想找机会尝尝，自从我们这开了一家浙江菜馆，吃了以后觉得太普通了。感觉鱼要用高档点的，口感应该会比较好。

在杭州玩的时候吃过一次西湖醋鱼，味道相当好，但就是价格也相当不俗

古代有人吃了这道菜，诗兴大发，在菜馆墙壁上写了一首诗："裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台，门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈（誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼），鱼美风味说西湖，亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。"诗的最后一句，指的就是"西湖醋鱼"创制传说。

bjzhaotian

吃过杭州楼外楼号称最正宗的西湖醋鱼，个人感觉就是清蒸的鱼倒上醋，呵呵

看着就有食欲了啊，尤其是糖醋鱼了，我超喜欢啊，谢谢楼主的分享

很正宗的浙江菜，不过很少去华东地区向吃正宗的醋鱼还真不是那么容易

edenhy

西湖醋鱼确实是人间美味。

再去杭州一定要吃