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[转帖] 肉丝炒饼(2p)

hc197234

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31楼 大中小发表于 2012-1-13 22:07 只看该作者

这样的做法，是我喜欢的类型，确实还没有吃过，下次自己试试！

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wxwaf

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32楼 大中小发表于 2012-1-13 23:04 只看该作者

这个菜好像是北京风味的吧，记得哪本书上看过，在二荤铺里最多了，做的好的也有特色

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ttyy001

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33楼 大中小发表于 2012-1-14 04:40 只看该作者

现在的炒饼用的都是机器轧好的饼丝，口感和以前的比差远了！

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wusi2000

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34楼 大中小发表于 2012-1-14 08:05 只看该作者

这是山西长子的炒饼么，呵呵，不过这个看起来也挺香的

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hengaoxing

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35楼 大中小发表于 2012-1-16 23:51 只看该作者

好炒饼又当菜又当饭又好吃又管饱再来碗羊肉汤舒服

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cysiscy

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36楼 大中小发表于 2012-1-17 20:34 只看该作者

原来是把饼切丝啊我还以为是一整张全抄进去呢
不过看样子应该很好吃看颜色味道不是很重

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magmadiver

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37楼 大中小发表于 2012-1-17 23:28 只看该作者

炒饼超级好吃，自己也偶尔会做做
不过由于个人不很喜欢吃蒜，所以通常是不加的
感觉影响不是很大

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petcici

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38楼 大中小发表于 2012-1-18 01:22 只看该作者

至今不知道这到底算那的特产，依然记得07年在济南同学带我第一次吃这个。

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wangergulei

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39楼 大中小发表于 2012-1-18 02:15 只看该作者

炒饼很好吃，而且也很容易做。楼主写的很详细。
不过如果是我做的话，一般是把蒜拍碎了泡水里，等到最后连水一起浇上去。
感觉会更入味道。

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sizerostorm

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40楼 大中小发表于 2012-1-18 08:05 只看该作者

早上没吃饭。。。看着这个。。饿了。。。。555555.。口水

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