xiaoc12 发表于 2008-5-5 19:56 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香煎梅汁牛肉 【材料】:牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、 【做法】: 1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字,放入鍋中水煮去皮。 2.接著將新鮮檸檬擠成汁。 3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片,放入鍋中悶燒成醬汁。 4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。 5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。 6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。 7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。 大家一定要做看看喔.... 母親節做給媽媽吃喔.... |
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